Acido L-Glutammico, N- (1-oxooctadecyl) -, sale di sodio (1: 1) CAS 38517-23-6

Nome: acido L-Glutammico, N- (1-oxooctadecyl) -, sale di sodio (1: 1)
N. CAS: 38517-23-6
Formula: C23H42NNaO5
Peso molecolare: 435,57305
Sinonimi:
L-Glutamicacid, N- (1-oxooctadecyl) -, sale monosodico (9CI); Acilglutammato HS 11; AmisoftHS 11; Amisoft HS 11P; Eumulgin SG; N-stearoil-L-glutammato di monosodio; N-stearoilglutammato di monosodio; N-Stearoyl -L-sale monosodico acido glutammico; sale di sodio acido N-stearoil-L-glutammico; sodio N-stearoilglutammato; sodio glutammato glutammato;

EINECS: 253-980-9
Punto di ebollizione: 600,3 ° C a 760 mmHg
Punto di infiammabilità: 316,8 ° C